Unsere Geschichte

Über uns – Haus am See in Neuental

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Was macht ein gutes Restaurant aus?
Für uns sind es nicht nur die Gerichte – sondern vor allem die Atmosphäre und die Menschen, die dahinterstehen.

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Wir sind David und Linda Florio und führen das Haus am See hier in Neuental im Schwalm-Eder-Kreis.
Beide kommen wir aus Gastronomiefamilien – wir sind mit Küche, Service und Gastfreundschaft aufgewachsen. Für uns war früh klar: Wir wollen unseren eigenen Ort schaffen, an dem man gerne zusammenkommt.

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Bevor wir unser Restaurant in Neuental eröffnet haben, hatten wir bereits ein eigenes Gasthaus in Mittelhessen.
Dort durften wir viele Gäste begrüßen und wertvolle Erfahrungen sammeln – und wurden sogar ausgezeichnet: Unser damaliges Restaurant gehörte zu den 50 besten Dorfgasthäusern in Hessen, wir standen im Halbfinale des Hessischen Gründerpreises und wurden in „Wanderbares Deutschland“ gelistet.

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Darauf sind wir stolz – aber noch wichtiger ist uns bis heute, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen.

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Mit dem Haus am See haben wir uns einen neuen Traum erfüllt:
Ein Restaurant am See in Neuental, an dem man gut essen, abschalten und einfach eine schöne Zeit verbringen kann.

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Bei uns erwartet Sie gutbürgerliche Küche – frisch zubereitet, ehrlich gekocht und ohne viel Schnickschnack.
Wir legen großen Wert auf Qualität, eine entspannte Atmosphäre und echten Service.

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Viele unserer Gäste kommen wegen der ruhigen Lage direkt am Wasser, andere wegen unserer Veranstaltungen oder der Live-Musik.
Und viele sagen einfach: „Bei euch fühlt man sich wohl.“ – genau das ist unser Ziel.

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Ob für ein entspanntes Essen, einen Ausflug in den Schwalm-Eder-Kreis oder eine Feier mit Familie und Freunden –
wir freuen uns, wenn Sie uns im Haus am See in Neuental besuchen.

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Bis bald
David & Linda Florio